- L’art des Orfèvres de la vallée du Drâa
- Cuisine marocaine (arabe et berbère)
- percussion maghrébine : Bendir, Karkaba, Tâaridja, Guedra etc.
- Les danses de la vallée du Drâa
- Danses africaines (Afrique de l’ouest)
- L’art de la poterie de la vallée du Drâa
- Construction de glaise : une architecture écologique
- Langues : initiation aux langues arabe et berbère
- L’art de monter à chameau
- Hadjhoudj nommé aussi Guembri : la guitare basse des esclaves venus de
Guinée